Zu Besuch im Samoa Seepferdchen auf Sylt

Sanft eingebettet in die Dünenlandschaft von Sylt findet Ihr dieses nette Restaurant, direkt am Strand von Samoa. Mit ca. 400 Metern ist Sylt hier am schmalsten, aber keine Sorge, die Speisekarte ist es nicht ;-).

Die Gerichte auf der Karte zeigen die Kreativität der Küche - regionale Klassiker werden neu interpretiert, ohne die Frische der Produkte aus den Augen zu verlieren. In jedem Gericht steckt purer Geschmack und pure Freude. Wer Fisch bevorzugt, sollte das saftige Kabeljaufilet unter einer Kartoffelkruste mit Vanillekarotten und Dijon-Senf-Sauce probieren.

Für Fleischliebhaber gibt es u.a. perfekt rosa gebratene Lammfilets mit Chorizo-Bohnen oder auch eine halbe ofenfrische Flugente.

Eine abwechslungsreiche und gut sortierte Weinkarte mit 120 Positionen bietet ein Glas für jeden Geldbeutel.

Das Samoa Seahorse hat eine tolle Sonnenterrasse mit einem überwältigenden Blick auf die Nordsee. Die historischen Dielenböden, der urige Wintergarten und der beheizte Außenbereich - sie alle sorgen für den legendär gemütlichen und ehrlichen Seahorse-Charme.

Die Atmosphäre ist überall spürbar entspannt. Was nicht zuletzt an der perfekt eingespielten und herzlichen Service-Crew liegt. Jan Nissen-Hünding schafft mit seinem Seepferdchen eine perfekte Mischung aus kulinarischer Kompetenz und lässiger Herzlichkeit, die sich an einem der schönsten Orte treffen.

Schaut auch gerne einmal auf der Webseite vorbei: www.samoa-seepferdchen.com